Pure Harvest Kitchen

Menu

Sezonowa selekcja

Poniżej prezentujemy przykładową kartę. Ostateczne propozycje zmieniają się w zależności od dostępności składników i sezonu.

Przystawki

  • Tatar wołowy z olejem z ziół(opcjonalnie)
  • Krem z pieczonego selera, orzech laskowy(sezonowo)
  • Sałata rzymska, dressing cytrynowy, parmezan(klasyka)

Dania główne

  • Polędwica wołowa, sos pieprzowy, warzywa(premium)
  • Dorsz, beurre blanc, zielone warzywa(sezonowo)
  • Risotto z grzybami leśnymi(wegetariańskie)

Desery

  • Mus z gorzkiej czekolady, sól morska(autorski)
  • Sernik waniliowy, owoce sezonowe(klasyka)
  • Sorbet cytrusowy(lekki)

Degustacja

Menu degustacyjne przygotowujemy na rezerwację. Możliwy dobór wine pairing lub kompozycji bezalkoholowych.

Zapytaj o degustację

Informacje o alergenach dostępne na miejscu. Skład i gramatury mogą się zmieniać.